La plataforma Bafilma, del Instituto Cultural de la provincia de Buenos Aires, ofrece múltiples contenidos audiovisuales, entre ellos cuatro vinculados a los sabores y gustos gastronómicos.
Las producciones están accesibles en bafilma.gba.gob.ar e incluyen cortometrajes, una serie y un largometraje que tratan la temática de la carne, las comidas regionales, las golosinas y los vegetales.
Entre las últimas recomendaciones figuran los títulos “Vacas, un vacío lleno de carne” y “El escondido”, el cortometraje “Sugus trip” y la serie “Domingo”.
Los cuatro contenidos audiovisuales sobre sabores y gustos
Vacas, un vacío lleno de carne
Producción con duración de 23 minutos bajo dirección de José Mariano Pulfer.
Sinopsis: por culpa de un virus letal, las vacas han desaparecido del planeta. Los argentinos, sin asado ni dulce de leche, son los que peor la pasan, y sobreviven con una abstinencia desesperante. El apocalipsis parece inexorable. Solo los más devotos, que guardan los últimos signos de fe, creen en la resurrección de la carne.
El Escondido
Largometraje con duración de 62 minutos y dirección de Ezequiel Sanz.
Sinopsis: en un país devastado ambientalmente y desmantelado económicamente, la pampa húmeda es el último refugio donde hallar algo de leche, carne y verdura. Centaucho, un viudo amansador de caballos y recolector de semillas no transgénicas, y su hija desarrollan un plan para recuperar su tierra.
Sugus trip
Cortometraje de 22 minutos de duración dirigido por Ezequiel González.
Sinopsis: cuatro amigos se despiertan con resaca un domingo y descubren que no tienen nada para comer. Juntos emprenderán un viaje hacia el único kiosco abierto en la ciudad pero lo que parecía ser un corto recorrido de cinco cuadras termina siendo un agobiante viaje interminable que rompe con las leyes del espacio-tiempo.
Domingo
Serie documental de 7 capítulos de 26 minutos c/u dirigidos por Nicolás Soto Díaz.
Sinopsis: refleja la vida de distintas familias, sus comidas, vínculos y tradiciones. Con la cocina como guía y los afectos sobre la mesa, los protagonistas dejan abiertas las puertas de su hogar un domingo cualquiera.
Sobre Bafilma
La plataforma Bafilma creada por el Instituto Cultural de la Provincia tiene por objetivo fortalecer al sector y a las audiencias, a través de la creación de nuevas pantallas poniendo en valor los contenidos y narrativas que se construyen en todo el territorio bonaerense.
Es posible hallar más de 450 títulos de directores y directoras bonaerenses y un catálogo de locaciones de más de 4.000 imágenes relevadas en los 135 distritos de la provincia.
También está disponible en Bafilma el archivo audiovisual bonaerense, un sitio que hace posible, por primera vez desde el Estado provincial, la democratización del acceso al acervo audiovisual de la provincia de Buenos Aires.
