El Gobierno de la provincia de Buenos Aires instruyó a los consejos escolares y a los municipios que tienen a su cargo la gestión del Servicio Alimentario Escolar, a ampliar esta prestación con una colación -como desayuno o merienda- que será provista por las escuelas durante la actividad escolar presencial.
Para esto, a través del ministerio de Desarrollo de la Comunidad y la Dirección General de Cultura y Educación, se asignó una partida adicional de $700 millones de pesos por mes.
La colación se suma al módulo alimentario que se entrega desde el inicio de la pandemia, cuando debido a la suspensión de las clases presenciales fue necesario adoptar una nueva modalidad para este servicio que habitualmente se brindaba en las escuelas.
Continúa el programa de entrega gratuita de árboles en La Costa. https://t.co/AjSQ8Kl4li pic.twitter.com/84bgx7PiZD
— Telégrafo (@telegraficos) July 5, 2021
Los módulos alimentarios contienen el equivalente a un almuerzo y una colación por día y se entregan a 2.032.712 estudiantes de nivel inicial, primario y secundario.
Según señalaron las autoridades, la inversión del gobierno provincial para llevar adelante este servicio “creció 327% desde marzo de 2020 a la actualidad, pasando de $1.098 millones a $4.697 millones mensuales”.
Menú sugerido y protocolo
El menú sugerido para el desayuno o la merienda dentro del establecimiento educativo fue elaborado por el equipo de nutricionistas de la Dirección Provincial de Seguridad y Soberanía Alimentaria, según las edades de las y los estudiantes. Incluye, entre otros, leche con cacao, té o mate cocido, yogur, cereales, galletitas, panificados y mermelada.
Para la implementación de esta medida, recientemente se habilitó el protocolo para la apertura de las cocinas y de los salones comedores en los establecimientos educativos de gestión estatal y de gestión privada, que establece las pautas de cuidado que deberán seguirse para reducir el riesgo de propagación de covid-19 en estos ámbitos.
