Xiyin Wang, un científico de plantas agrícolas de la Universidad de Ciencia y Tecnología del Norte de China, realizó una investigación que fue publicada en la revista iScience en la que logró decodificar la estructura y la evolución del genoma del kiwi. Actualmente, el kiwi (Actinidia deliciosa), miembro de la familia de bayas asiáticas, contiene casi tanta vitamina C … Sigue leyendo Los kiwis duplicaron espontáneamente su ADN hace millones de años para producir más vitamina C