A partir del decreto de necesidad y urgencia N°70, que mantiene aún su validez pese al rechazo por parte del Senado, el gobierno de Javier Milei le quitó al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) el poder de fijar los precios.
Ante la libre oferta y la especulación empresarial, desde el INYM tomaron la iniciativa de continuar con la publicación de una grilla con los costos productivos con el fin de sugerir los montos de compra a los consumidores.
Precios en la cadena de producción de la yerba mate
Según lo trascendido, el valor de la hoja verde actualmente tiene un costo de $379 por kilo, pese a que algunos productores estiman precios de $500.
La especulación ronda en que el precio de la hoja verde está relacionado directamente con cuánta yerba canchada tienen las industrias en sus depósitos.
En consecuencia, si los productores tienen la yerba mate lista para vender no necesitarían comprar la hoja verde.
En conclusión muchos productores se encuentran ante la problemática económica de si es conveniente aceptar los precios actuales o esperar a que mejoren.
Tras operativos del INYM, detuvieron a individuos que exhibieron remitos de hoja verde falsificadoshttps://t.co/LfHreDgRv0 pic.twitter.com/vSUXSMJsek
— Insti.Nac.Yerba Mate 🇦🇷 (@INYMArg) March 28, 2024
Los datos proporcionados por el Instituto Nacional de Yerba Mate registraron una salida de molino, es decir, donde se procesa la hoja verde hacia el mercado interno de 285.430.373 millones de kilos. Es decir, un aumento de casi diez millones de kilos en comparación con el año anterior.
Además, desde el INYM subrayaron que “a pesar del contexto climático desfavorable que complicó la cosecha y una caída en la demanda de varios productos de la canasta familiar, la yerba mate se mantuvo firme”.
La palabra de un productor yerbatero
En dialogó radical con El Destape, el productor yerbatero Julio Peterson aseveró que los impactos en las góndolas serán negativos.
“El Instituto Nacional de la Yerba Mate lo que hacía era pactar un precio por ley de resguardo al productor, precio mínimo, teniendo en cuenta los costos y un margen de capital de ganancia”, explicó el empresario.
En relación a la especulación de precios, Peterson lamentó: “Van a seguir aumentando. No hay nadie que los controle y ahora va a regir la libre oferta y lo más complicado que en esta lucha de libre oferta, va a pagar el consumidor, pero también la pequeña mediana cooperativa”.
En esa instancia de un descontrol de precios, el productor yerbatero aseguró que muchos productores “van a quedar envueltas en el afán de las grandes industrias para destruir a otros”.
“Ante el poder económico se destruyen las empresas pequeñas y el consumidor es el que paga el precio”, sentenció Peterson.
