Celiaquía: cómo acceder a los programas alimentarios bonaerenses

El gobierno de la provincia de Buenos Aires desarrolla una política destinada a personas que transitan la patología de la celiaquía con eje en el acceso a provisiones seguras, adecuadas y libres de gluten a través de dos programas alimentarios.

A través del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, se impulsa el Programa de Acompañamiento Alimentario para Personas Celíacas (PAAC) y el Servicio Alimentario Escolar que incorpora menús adaptados.

 

Kicillof sube la inversión alimentaria y social mientras crece la tensión con Milei

 

Sobre el PAAC

El PAAC otorga una prestación económica mensual destinada a la compra de alimentos sin TACC esenciales para una dieta libre de gluten, que es el único tratamiento eficaz para esta condición. Está dirigido a personas con ingresos familiares iguales o inferiores a la canasta básica y actualmente alcanza a cerca de 7 mil destinatarios.

En las últimas semanas la provincia dispuso un aumento del 25 % en las prestaciones de 18 programas sociales entre los que se encuentra el PAAC. Con este incremento -que se hará efectivo a partir de julio- la inversión destinada a este programa alcanzará los 290 millones mensuales, y superará los 4 mil millones anuales.

 

 

En relación al PAAC, el director de acceso a la seguridad alimentaria del ministerio, Nicolás Cuello, explicó que es un programa social que acompaña a las personas con diagnóstico de celiaquía que se encuentran en situación de vulnerabilidad social y destacó que “en estos 6 años de gestión duplicamos la cantidad de personas alcanzadas por esta política alimentaria y se han mejorado las prestaciones, como así también se han impulsado distintas acciones de educación alimentaria nutricional en conjunto con la dirección de nutrición y calidad de los alimentos”.

Además el funcionario recordó que “desde el 2024 se ha discontinuado el financiamiento nacional de este programa aunque el gobierno de Javier Milei está obligado por ley” y en ese sentido resaltó: “Tienen el deber de remitir fondos para que las provincias puedan afrontar la cobertura alimentaria de aquellas personas que no cuentan con obra social y, sin embargo, en estos dos años no han mandado un solo peso”.

En consecuencia Cuello remarcó que en la actualidad “el programa se financia con recursos exclusivamente provinciales”.

 

 

Los alcances del SAE

En paralelo, el SAE incorpora menús adaptados para estudiantes con celiaquía en escuelas públicas, como parte de una política que alcanza a más de 2,5 millones de chicos y chicas en los 135 municipios.

De tal modo se busca garantizar condiciones de igualdad en el acceso a la alimentación dentro del sistema educativo. Además, en el marco del fortalecimiento de este programa, el ministro Larroque anunció el aumento del 30 % en las prestaciones.

 

 

Cómo acceder a los programas alimentarios

– PAAC: se puede gestionar a través de los municipios, también mediante correo electrónico escribiendo a [email protected] o al teléfono 221-590-3096.

– SAE sin TACC: pueden acceder los estudiantes de escuelas públicas de la Provincia alcanzadas por el Servicio Escolar, que ofrecen menús con opciones aptas para personas con celiaquía.