Sin paella tradicional: la crisis golpea a la Fiesta de la Diversidad Cultural geselina

Se viene el fin de semana largo de octubre, momento cumbre en el partido de Villa Gesell con la realización de la 45° Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural y las novedades gastronómicas propias del evento no son positivas: la crisis económica que atraviesan múltiples organizaciones y cooperativas derivó en la suspensión de la tradicional y gigantesca paella que se realiza durante cada edición a través de un numeroso grupo de cocineros especialmente convocados.

De acuerdo a lo detallado por las autoridades del área de turismo de la municipalidad geselina, la cooperativa telefónica de Villa Gesell COTEL, a cargo de la elaboración de la paella, comunicó que no podrá asumir su realización.

Habitualmente la preparación del plato conlleva una gran cantidad de kilos de arroz y mariscos, sobre un enorme recipiente de seis metros de diámetro y la participación de una docena de chefs, entre otros requerimientos grandilocuentes como lo son la utilización de una grúa de gran porte y de una extensa red de garrafas de gas envasado.

 

 

Ninguna institución puede asumir la elaboración de la paella

En consecuencia de la suspensión de la paella, los integrantes de la comisión de turismo del Concejo Deliberante de Villa Gesell se reunieron este jueves en el centro cultural Pipach, en un encuentro encabezado por el responsable comunal del área, Emiliano Felice, a fin de analizar alternativas ante la cancelación del habitual evento gastronómico.

En primer lugar Felice recordó que la municipalidad no organiza la tradicional paella de la Fiesta de la Diversidad Cultural y que su elaboración siempre ha estado a cargo de la citada cooperativa en colaboración con vecinos destacados del distrito.

Confirmada la cancelación de la paella, el funcionario de la intendencia geselina explicó: “Ante esta situación, comenzamos a trabajar en la búsqueda de alternativas y realizamos consultas con distintas instituciones intermedias de la ciudad para evaluar la posibilidad de que alguna pudiera asumir la organización. Finalmente, ninguna de las instituciones consultadas pudo hacerse cargo de la propuesta durante este año”.

 

Convocan a artistas en Villa Gesell para la 45° Fiesta de la Diversidad Cultural. https://t.co/rWWxXhTdFH pic.twitter.com/MrvyDlFgst

— Telégrafo (@telegraficos) September 16, 2026

 

La alternativa a la paella tradicional de la fiesta

Ante ese escenario, los integrantes de la comisión presentaron una alternativa: convocar a los establecimientos gastronómicos interesados a ofrecer el tradicional plato en sus propios locales durante el domingo de la fiesta y conformar un camino de la paella con distintas opciones.

Para diagramar la promoción de la iniciativa, desde el área de turismo geselina abrieron la inscripción para los establecimientos gastronómicos que quieran participar a través del siguiente enlace a un formulario de Google vía el cual se elaborará un mapa oficial del circuito.

El objetivo es mantener presente una tradición vinculada a la fiesta y, al mismo tiempo, acompañar al sector gastronómico local, al generar movimiento en distintos establecimientos durante uno de los fines de semana más importantes del calendario turístico del distrito.